여름철보양식 썸네일형 리스트형 [여름철 보양식]여름 몸보신 음식 삼계탕 만들기 [여름철 보양식]여름 몸보신 음식 삼계탕 만들기 날씨가 더워지고.. 기력이 떨어지는 요즘.. 그나마 비가 조금씩 내려서 좀 낫죠? 여러분들은 보양식으로 어떤 음식을 주로 드시나요? ^^ 저는 뭐라해도 삼계탕 이 최고인것 같아요~~~ 삼계탕 집에서 만드는 노하우를 알려드릴께요^^ - 닭 1마리 - 수삼 1뿌리 - 황기 1/2뿌리 - 불린 찹쌀 3/4컵 - 마늘 4쪽 - 은행 2개 - 대추 3개 - 청주 1큰술 - 물 6컵 - 잣 약간 - 흑임자 약간 - 황백 지단 약간 - 실고추 약간 - 송송 썬 대파 약간 1.닭은 작은 삼계탕용으로 준비하여 꼬리 부분의 기름을 잘라내고 찬물에 핏물을 씻어 건져 물기를 닦는다. 2.말끔하게 손질한 닭의 뱃속에 3시간 이상 불린 찹쌀과 수삼을 잘 채워 넣는다. 3.닭 아래쪽.. 더보기 이전 1 다음